金月娘

第一次做金月娘

孩子不喜歡蛋黃
所以把蛋黃拌入餡料裡
還是香味依舊

乳酪火腿烤餅

換不同的餡料
換個做法
口感會變的不同

椰蓉南瓜糕

有著南瓜的香
多加入葡萄乾增添色彩
還沾滿著椰蓉
QQ軟軟 . 冰冰涼涼的很不錯喔~~~

肉末蘿蔔絲酥

今年. 我爸爸種的白蘿蔔可真特別.

穿著鮮艷的外衣.

我還以為連裡面也是鮮紅色的 ~~~

韭香豬肉烤餅

層次分明

看的到餡料

酥脆的烤餅令人食指大動~~~

韭香鮮肉酥餅

另類的韭菜香
一層層的餅皮
香酥好吃到再來一個~~~

韭菜蝦皮千層餅

用韭菜.蝦皮代替蔥花
切開的瞬間
香味撲鼻~~

韭菜水煎包

剛好材料都有
今天就改吃鹹口味的小吃

烏豆沙蛋黃酥

金黃的色澤

層層酥的口感

送禮.自家享用都很讚

小豆沙酥

10元大小月餅
小小的外型
來一顆.淺嘗即可.

鮮肉酥餅

蔥香的酥餅
香酥好吃~~

造型月餅 -- 紅肉西瓜

( 烤溫.時間請依各家烤箱而定 )

紅紅紅
改吃紅肉西瓜囉 ~~

韭菜包子

這不是香蘭包子.

也不是抹茶包子.

是連皮都是韭菜的韭菜包 .

造型月餅 -- 西瓜月餅

( 烤溫.時間請依各家烤箱而定 )
西瓜來囉~~
做過西瓜土司.連月餅也玩一下造型.
上網找不到作法.只好自己想囉~~

翻毛鮮肉月餅

去年第一次聽到翻毛月餅

網路上說: 翻毛月餅是指剛此月餅出爐放於桌上.輕拍桌面.酥皮即能飛起如羽毛.

因不黏不膩.鮮香軟儒.慈禧甚愛. 故而賜名 " 翻毛 " 

肉燥碗粿

香噴噴的肉燥加在碗粿上
不用淋醬汁就很好吃了
跟傳統加甜醬油膏的碗粿又是不一樣的感覺~~~

小時候的大餅

山東大餅的餅皮搭上簡單的餡料

要鹹.要甜都可以.

還可以包入開胃的菜 ~~~

胡椒餅

炭烤方式製作的比較少看到了

現在大多是用烤箱來烤