巧克力飾片 -- 龍貓

可愛的龍貓來了

放在蛋糕 or 蛋糕捲上都好可愛喔~~~

材料:

           白巧克力 適量. 竹炭粉 適量. 透明塑膠片 1 片. 龍貓草稿.

做法:

           1. 龍貓草稿上放透明塑膠片.下面放厚紙板.用夾子夾住固定.

           2. 將白巧克力隔水加熱融化.裝入擠花袋中.將龍貓身體的擠滿.放至凝固.

           3. 將白巧克力隔水加熱融化.加入竹炭粉 ( 少許 ) 拌勻. 裝入擠花袋中. 

           4. 擠在龍貓頭.手.耳朵的部分.擠滿. 

           5. 在黑白交界的地方.多擠一些覆蓋住白色交界位置. 放至凝固.

           6. 將凝固的龍貓翻面.

           7. 將之前的灰色的融化巧克力加上竹炭粉 ( 少許 ) 拌勻.成黑色巧克力.裝入擠花袋.在臉                  的位置擠上鼻子.

           8. 在鼻子兩側上方用融化白巧克力擠上眼睛.

           9. 趁白巧克力未凝固.用融化黑色的巧克力點上眼珠.輕輕搖一下.讓兩色融合.

          10. 再用融化的白色巧克力畫上嘴巴. 放至凝固.

          11. 用融化的黑色巧克力在嘴巴上畫上線條.

          12. 在臉頰兩側畫上鬍鬚. 

          13. 最後在肚子上面位置畫上 " ^ "的圖形.放至凝固即可.