鬆軟的蛋糕
加入新鮮的藍莓
美好的滋味在口中化開
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~ 藍莓優格杯子蛋糕 ~
份量 : 10 杯
材料 :
蛋 2 個 . 細砂糖 80g . 植物油 60g . 原味優格 200g . 鹽 1/4小匙 . 低筋麵粉 200g .
泡打粉 2小匙 . 藍莓 150g
做法 :
1. 蛋加入細砂糖 和 鹽拌勻 .
2. 加入植物油拌勻 .
3. 加入優格拌勻 .
4. 加入低筋麵粉 和 泡打粉拌勻 .
5. 再加入藍莓拌勻 .
6. 分裝到馬芬紙杯中 .
7. 入烤箱 . 用180度 烤 30分鐘 .
( 出自 : 愛廚房的幸福之味 http://xingfuzhiwei.blogspot.tw/2016/03/blueberry-yogurt-muffins.html )
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